Dip De Cilantro – Ags.

Ingredientes:
  • 1 sobre de grenetina natural (9 gramos)
  • 1 manojo de cilantro (50 gramos)
  • ½ cebolla mediana
  • 1 ó 2 chiles serranos verdes
  • ½ taza de agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • Unas gotas de limón
 
Preparación: Ponga a hidratar la grenetina en la media taza de agua; cuando esté esponjada, disuélvala a baño María o en el microondas por 20 segundos en alto. Aparte, ponga en la licuadora todos los ingredientes restantes y muélalos. Por último, agregue la grenetina fundida y ponga la mezcla en un molde de gelatina; refrigérela hasta que esté firme. Es una receta para untar en galletas, pan, papitas fritas, nachos o verduras crudas en tiras.
 

 

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